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金目鯛の味噌漬 稲取ブランド 金目鯛(きんめだい)をあなたの食卓へ 稲取漁港 山長水産



静岡朝日テレビ「とびっきりしずおか」にて取り上げられました!!

「金目鯛の味噌漬け」が美味いワケとは。。。!?
尾張屋二代目見習い中の私のおすすめは伊豆稲取を代表する名物、
金目鯛(キンメダイ)を程よく漬け込んだ、
金目鯛の味噌漬けです。

金目鯛の味噌漬けの製造元は稲取漁港の山長水産さんでございます。


尾張屋売店でももちろん
売り上げナンバーワンなのですが、お買い求め
いただき、お帰りになられてから三日、四日後になると、必ずお客様から
「あの味が忘れられないから、もう少し送って」というお電話をいただきます。



稲取漁港山長水産の金目鯛の味噌漬け5切入



山長水産さんは家族だけで営んでおりますので大量生産はできませんが、
守り続けるおいしい味と作り置きをしない品質管理にも定評があります。


ここだけの話ですが。。。


昨年末の都内某有名百貨店のお歳暮ギフトにも名を連ねております。
わたくしどもは特別に無理を言って分けていただいておりますので、

稲取温泉で売っているのは山長水産さんと尾張屋の二軒だけなのです。





金目鯛の味噌漬け。地元でも美味いと評判の自慢の味です。



皆様ご存じの通り、ここ稲取漁港は日本一脂ののった
おいしい
金目鯛が獲れることで一躍有名になりました。


金目鯛は、房総や下田、伊東などでも水揚げ量は多いのですが、
ぜひ食べ比べてみてください。
稲取金目鯛が一番おいしいですよ。


今では稲取ブランドとして、あの築地市場でも高値で取引きされております。


このキンメダイの味噌漬けはやみつきになりますよ。
実際お送りさせていただく金目鯛のみそ漬けは、
上の写真より大きいサイズのものでございます。
こちらの写真は当宿にてお出ししているサイズです。



お客様からメールにてご注文をいただき、クールにてお送りさせていただきます。

私が自信を持ってご案内できる理由は次の3つ。信頼と実績、そして味です。

今では地元稲取の人が「うまい」と認め、お中元やお歳暮に使う品物でございます。


二代目見習い中の私が自信を持って、あなたの大切な方やお世話になった方への
贈り物におすすめいたします!! ご注文をお待ちいたしております!!

山長水産 金目鯛のみそづけ

稲取名物金目鯛の味噌漬 三切入 ¥1,500(税込・送料別)
稲取名物金目鯛の味噌漬 五切入 ¥2,500(税込・送料別)




info@izu-owariya.co.jp  こちらよりご注文は今すぐ!!
折り返しメールにてお支払方法、送料、お届け予定日をお伝えいたします。






「稲取港山長水産金目鯛味噌漬けのお召し上がり方」

●ここの魚屋さんの味噌は美味しいので、
洗わないで箸でよけて焼いてください。
 魚に焼き目をつけて30秒ほどレンジに
かけますとよく火が通ります。

●ホイルに野菜(白菜、しめじ等)など一緒に
つつみ焼きしますとなおいっそう美味しく
お召し上がりいただけます。

※防腐剤、着色剤は一切使用しておりません。
 お早めにお召し上がりくださいませ。
 冷凍保存していただきますと味が変わりません。

キンメダイ味噌漬けに同封されている「美味しい召し上がり方」





稲取名物金目鯛の味噌漬けをお召し上がりいただいたお客様からの生の声

2011年8月10日 豊橋市 M.M.さまから 当宿からお客様へ


この度は大変おいしい金目鯛をありがとうございました。

贈答用に渡した二箱は先方がとても喜んで、
すごくおいしかったのでまたよろしく!といわれました(笑)

この味を変わらずこれからもお願いします。
しいて言えば、送料がもう少し安ければありがたいのですが・・・
クール便だし仕方ないですね。

これからもまた注文すると思いますので
その節はよろしくお願いいたします。



 


このたびは金目鯛の味噌漬けをお買い求めいただき
誠にありがとうございました。
 
大変うれしいご感想までいただき重ねて
心より御礼申し上げます。
 
みなさまにお喜びいただき、大変うれしく思っております。
送料に関しましてご迷惑をお掛けいたしております。
 
どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。
はっきりとしないお天気が続いておりますので
くれぐれもお体ご自愛くださいませ。


2011年6月28日 下田市 I.S.さまから 当宿からお客様へ


土曜日にゲストが遊びに来て
BBQでおもてなしをしました。

サザエの壺焼きなど、海の幸を万歳で楽しみました。
その中で一番人気は、金目の味噌漬でした。
自分的には、塩分が強いのは苦手なので、HPに掲載されてるレシピのとは異なり、金目は水で味噌を流してから焼きます。

炭火で焼き色が付いたところで、電子レンジで中まで火を
通すやり方にしています。

稲取の金目は、とにかく身が厚くて脂が有り、しっとりした
触感が最高ですね。
 
味噌を箸ではじいた切り身は、野菜と一緒にアルミホイルで包み焼きにすると美味しそうに感じたので、次回はチャレンジする予定です。
 
美味しい金目ありがとうございました。


 

このたびは金目鯛の味噌漬けを
お買い上げくださいまして誠にありがとうございます。
 
また、ご感想までいただきまして重ねて御礼申し上げます。
 
とても楽しいBBQのお役に立てたご様子で、
わたくしどもも大変うれしく思っております。
 
今後は、S様のお召し上がり方も
ぜひ参考にさせていただきます。
貴重なご意見ありがとうございました。
 
蒸し暑い日が続いております。
くれぐれもお体ご自愛くださいませ。
このたびは本当にありがとうございました。

2011年3月13日 裾野市 E.I.さまから 当宿からお客様へ


早速職場の仲間と頂きましたが、
予想以上の美味しさに、
みんな大絶賛でした。

また近いうちに、
注文をお願いしたいと思います。

美味しい味噌漬け本当にありがとうございます!





このたびは、金目鯛の味噌漬をお買い上げくださいまして
誠にありがとうございました。

また、大変うれしいご感想のメールまでいただき
重ねて御礼申し上げます。

製造元である山長水産さんにも教えてあげたところ
とても感激しておりました。

山長水産さんはこの味を守り続け、
わたくしどもは迅速で丁寧な対応を心がけて
一生懸命がんばってまいります。

どうぞ今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
本当にありがとうございました。



稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2010年11月15日 小田原市 S.W.さまから 当宿からお客様へ


ご連絡が遅くなってしまいましたが、
13日の12時過ぎに届きました。

その日は自宅に親戚を招いてのお祝いでしたので、
お返しとさせていただきました。
 
今日早速親戚から「とっても美味しかった」と
連絡がありました。

選んだ私も嬉しくなりました。
自宅用にも1つ確保したので、食べるのが楽しみです。
 
本当にありがとうございました。
またご利用させていただきます。

 
 


ご丁寧にメールをいただきまして
誠にありがとうございます。
 
大変うれしいご感想もいただき
わたくしどもも感激いたしております。
本当にありがとうございました。
 
ぜひW様もご賞味くださいませ。
 
肌寒い日が続いておりますので
くれぐれもお体ご自愛くださいませ。
 
またのご利用をスタッフ一同心より
お待ち申し上げております。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2010年6月15日 東京都 S.K.さまから 当宿からお客様へ


いつもお世話になっております。

先日、注文の品が実家に届き、
非常においしいと母が喜んでおりました。

いろいろとご丁寧にご対応いただきありがとうございました。

また、おいしいお魚をありがとうございました。

また注文させていただく際には
ぜひともよろしくお願いいたします。




このたびは金目鯛のみそ漬けを
お買い求めいただきまして
誠にありがとうございました。

早速うれしいお言葉を頂戴し、
私どもも大変うれしく思っております。
心より御礼申し上げます。

ぜひまたの機会がございましたら
ご注文をお待ち申し上げております。

このたびは本当にありがとうございました。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2010年6月15日 横浜市 D.T.さまから 当宿からお客様へ


きんめだい味噌漬け 5切れ の注文をお願いします。

4月に一度注文させて頂いて、とても美味しかったので、
父の日に父に送ろうと思います。

20日に届くように発送して頂く事は可能でしょうか?

支払いは銀行振り込みいたします。
返信宜しくお願いします。




このたびは8月8日(日)、ご予約くださいまして
誠にありがとうございます。
 
お食事は皆様ご一緒にてお召し上がりいただけます。
 
また、再度金目鯛の味噌漬けのご注文もいただき
重ねて御礼申し上げます。
 
〜中略〜
 
父の日の20日のご到着にてお送りさせていただきます。
 
時間指定がございましたらお申し付けください。
≪時間指定・・・午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、20時〜21時≫
 
その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


 
 
2010年6月15日 横浜市 S.K.さまから 当宿からお客様へ


金目の味噌漬け戴きました。
切り身も大きく、非常に美味しかったです。

私は引退の身ですが、かっては伊豆方面に、
仕事の関係で良く行きました。
特に稲取には宿泊もし、金目は良く買ってきましたし、
知人にも送りました。
金目の味噌漬けは各生産者で違いがあり、
それぞれ美味しかったです。

私の周辺にも伊豆の干物を扱っているお店
(本店は伊東)があり、買って食べて見ましたが
全く美味しくありませんでしたので、その店の
全製品に疑問を持ち、その店では今後
買わない事にしました。

金目には粕漬けもありますが、
やはり味噌漬けの方が私は好きです。

今回の金目味噌漬けは初めての取り寄せでしたが、
美味しかったのでを知人に贈呈しようと思います。
下記の住所に託送をお願いします。


 


このたびはお買い上げくださいまして
誠にありがとうございました。
大変うれしいご感想までいただき
重ねて御礼申し上げます。
 
また、再度ご注文くださいまして
ありがとうございます。


〜〜中略〜〜

 
お振込は、下記までお願い申し上げます。
≪お振込み先≫
静岡銀行 稲取支店 当座 689
口座名義 尾張屋産業
 
到着日指定や、時間指定がございましたらお申し付けください。
≪時間指定・・・午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、20時〜21時≫
 
その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。
 
 
稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2009年12月1日 東京都 M.M.さまから 当宿からお客様へ


こんにちは。

またぜひ注文させていただきたくお願いいたします。

実家にも大好評で、実家からも一緒に注文して!
と頼まれております。

本当においしくて、我が家でも実家でも、そして以前送った親戚からもお気に入りの一品となっております^^


今回は自宅に5切れを2つと、贈り物を2件、
それぞれ5切れずつお願いします。


合計5切れを4つです。


〜〜中略〜〜


以上です。
 
また銀行振り込みでお願いします。
 
日にち指定などはございませんので、
入金をご確認後、ご都合のよろしいときに発送願います。
 
どうぞよろしくお願いいたします。


 
 


いつもご利用くださいまして
誠にありがとうございます。
 
また、大変うれしいお言葉までいただき
重ねて御礼申し上げます。
 
〜〜中略〜〜

お振込みは、お手すきのときに
下記までお願い申し上げます。

≪お振込み先≫
静岡銀行 稲取支店 当座 689
口座名義 尾張屋産業
 
お振込を確認後、発送させていただきます。

その他ご不明な点がございましたら、
お気軽にお申し付けくださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2009年11月21日 神奈川県 M.S.さまから 当宿からお客様へ



先日「金目鯛の味噌漬」を注文したSと申します。
何度食べても美味しく、
五切れ入りを注文したいです。


それとお歳暮で下記の2件に、
やはり五切れ入りを一つずつ
送って頂きたいのですがどうでしょうか?





いつもお世話になっております。

大変うれしいお言葉をいただきまして
誠にありがとうございます。

また、再度ご注文くださいまして
重ねて御礼申し上げます。


〜〜中略〜〜


●お振込みは、下記までお願い申し上げます。
≪お振込み先≫
静岡銀行 稲取支店 当座 689
口座名義 尾張屋産業

到着日指定や、時間指定がございましたらお申し付けください。
≪時間指定・・・午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、20時〜21時≫

その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2009年11月12日 東京都 A.N.さまから 当宿からお客様へ


お礼のメールです。

先日商品が届きました。
ありがとうございました。
今回はホイル焼きに挑戦してみました。
相変わらずとっても美味しくて幸せな気持ちです・・

グルメの知り合いにもおすそ分けしたところ、
『お歳暮に御願いしようかしら・・』と
とても喜んでおられました。

今後とも宜しくお願いします(^−^)


 


このたびは尾張屋へご宿泊いただき、
また金目鯛の味噌漬けをご注文くださいまして
誠にありがとうございました。
 
さらに大変うれしいメールまでいただきまして
本当にうれしく思っております。
 
さっそく山長水産さんにも伝えたところ
とても感激しておりました。
 
お知り合いの方にもご紹介していただき
重ねて御礼申し上げます。
 
ぜひまたのご注文をスタッフ一同心より
お待ち申し上げて居ります。
 
肌寒い日が続いておりますので
くれぐれもお体に気をつけてお過ごしくださいませ。
 
このたびは本当にありがとうございました。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


 
2009年7月13日 神奈川県 S.S.さまから 当宿からお客様へ

先週、美味しく頂きました。

とにかく美味しかったです。
抜群の味噌味と、
金目鯛って結構脂がのっているんですね。

近いうちにまた頼もうかと考えております。
それと一度稲取温泉にも行ってみたいと思いました。

ありがとうございました。
ご馳走様でした。




このたびは「金目鯛の味噌漬」を
お買い上げくださいまして
誠にありがとうございます。

また、身に余るお言葉を頂戴し
大変うれしく思っております。

早速、山長水産さんにも伝えたところ
とても感激しておりました。

またのご利用をスタッフ一同心より
お待ち申し上げております。

ぜひ機会がございましたら
稲取温泉へもお越しいただければ幸いです。

このたびは本当にありがとうございました。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2009年6月6日 愛知県 Y.K.さまから 当宿からお客様へ

ご無沙汰しています。

金目鯛の味噌漬の味が忘れられません。
前回と同じく、五切れ入り 2ケ お願いします。

出来れば日曜日までに、送っていただけると有難いです。
代引きで 夜の配達を希望します。

よろしくお願いします。



いつもお世話になっております。
お電話まで頂戴し、大変お手数をお掛けいたしました。
申し訳ございません。

本日お送りさせていただきます。
明日の18時〜20時のお届けでございます。

 
〜〜中略〜〜


上記内容にて、代引きでのお届けとなりますので
恐れ入りますが何卒よろしくお願い申し上げます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2009年4月9日 大阪府 K.H.さまから 当宿からお客様へ


美味しく頂きました。
金目鯛は鍋で食べるのが
一番美味しいと思ってましたが、
味噌漬けの旨さにびっくりしました。

近いうちにもう一度注文させて頂きます!!
久しぶりに好物が増えました。
ありがとうございました。


このたびは、金目鯛の味噌漬を
お買い上げくださいまして、
誠にありがとうございました。
 
また、大変うれしいメールをくださいまして
スタッフ一同とても感激いたしております。
 
またのご注文を心よりお待ち申し上げております。
このたびは本当にありがとうございました。
 
春らしい暖かい日が続いておりますが、
朝晩はまだまだ肌寒く感じられます。
くれぐれもお体に気をつけてお過ごしくださいませ。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2009年1月7日 神奈川県 S.A.さまから 当宿からお客様へ

今回は迅速な対応でありがとうございました。
本日食べてみましたが、予想通りとても美味しかったです。
一切れが大振りで肉厚でした。
これなら自信を持って贈り物に出来ます。
 
今度はこちらへのお届けで注文をお願いします。



大変うれしいご感想をお聞かせくださいまして
誠にありがとうございます。
 
再度、贈り物のご注文を受け賜りました。
ありがとうございます。 
 
〜〜中略〜〜
 
その他ご不明な点がございましたら、
お気軽にお申し付けくださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡辺 誠


 
2008年12月29日 千葉県 M.I.さまから 当宿からお客様へ

この度は有難うございます。
さっそく送った先からお礼の電話をもらいました。
今回はじめてお歳暮に利用させてもらいました。
また機会がありましたら利用させていただきます。
来年もよろしくお願いします。
来年はまた夏に子供を連れてお邪魔します。
それでは良いお年を・・・



このたびは、金目鯛の味噌漬をご注文くださいまして
誠にありがとうございます。
毎年この時期になると、お歳暮の品で悩んでいらっしゃると
お伺いいたしましたので、
お喜びいただき私どもも胸をなでおろしております。

〜〜中略〜〜

肌寒い日が続いておりますので
くれぐれもお体に気をつけて、良い年をお迎えください。

また今度の夏休みにお会いできる日を、
スタッフ一同楽しみにお待ち申し上げております。

稲取温泉ホテル 尾張屋  渡邉 誠


2008年8月22日 東京都 Y.Y.さまから 当宿からお客様へ


さすが伊豆稲取の金目だと思いました。
本当に脂がのった最高の焼き魚ですね。
ご飯がすすんですすんで、太っちゃいますよ(笑)
お客様にお買い求めいただいて三日、四日後になると決まって
「あの味が忘れられないから、もう少し送って!」
って本当ですね。
いつか尾張屋さんに宿泊に行きたいと思います。

これからもちょくちょく注文させて頂きます。




早速ご感想をお聞かせくださいまして
誠にありがとうございます。

身に余るほどのお言葉をいただき
大変うれしく思っております。

山長水産さんにもこちらのメールを見せてあげたところ
とても感激しておりました。

さらにまたご注文をくださいまして
本当にありがとうございます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡辺 誠


2008年6月30日 岐阜県 E.M.さまから 当宿からお客様へ

金目鯛の味噌漬け、ありがとうございました。

今まで丸煮付けでしか食べたことがなかったので
味噌漬けの味に感動しました。

また機会がありましたらよろしくお願いします。


早速メールをくださいまして、
誠にありがとうございます。

金目鯛の味噌漬けの美味しさを実感していただき、
大変うれしく思っております。

地元稲取の人たちも認める味で、
贈り物としても定評があります。

ぜひまたの機会にお申し付けくださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡辺 誠



2008年5月23日 東京都 M.M.さまから 当宿からお客様へ
お送りいただきました金目鯛、大変おいしく頂きました。
少し両親にも分けてあげたのですが、
両親も大変喜んでおりました。
 
また、近いうちに注文させて頂きますので、
その時はどうぞよろしくお願いします。
 
大変おいしいものを、とてもお安くご提供してくださって
ありがとうございました。
 
今後ともどうぞよろしくお願いします。


このたびは、金目鯛の味噌漬をお買い上げくださいまして
誠にありがとうございました。
 
また、大変うれしいご感想のメールまでいただき
重ねて御礼申し上げます。
 
製造元である山長水産さんにも教えてあげたところ
とても感激しておりました。
 
M様のお言葉を励みに
山長水産さんはこの味を守り続け、
わたくしどもは迅速で丁寧な対応を心がけて
一生懸命がんばってまいります。
 
どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。
本当にありがとうございました。


稲取温泉ホテル 尾張屋  渡辺 誠


キンメの味噌漬け 山長水産




info@izu-owariya.co.jp  こちらよりご注文は今すぐ!!
折り返しメールにてお支払方法、送料、お届け予定日をお伝えいたします。




金目鯛の水揚げで有名な稲取漁港、夕方の様子です。
江戸城(皇居)の築城石を運び出した歴史もある稲取漁港は
キンメダイ漁を中心とする漁船で賑わっております。


稲取漁港にあがったばかりの色鮮やかな金目鯛
近海での金目鯛の水揚げ日本一の稲取漁港にて。

防潮堤釣りでも有名な稲取漁港
防潮堤釣りのスポットとしても人気のある稲取漁港新堤防






最後に山長水産さんから皆様へ。。。




このたびは、「金目鯛の味噌漬」ページを
ご覧くださいまして誠にありがとうございます。

この山長水産「金目鯛の味噌漬け」ページを
立ち上げていただいてからたくさんの方々に
ご注文をいただきました。

北は北海道札幌市、南は沖縄県名護市にまで
わたくしども伝統の金目鯛の味噌漬けをお送り
させていただきました。

お買い上げいただいたお客様、
本当にありがとうございました。
この場をお借りして心より感謝いたします。

これからも、伝統の自家製味噌の味を守りながら
手作りにより一層真心を込めてひとつひとつ丁寧に
作ってまいります。

どうぞ今後とも稲取漁港、山長水産自慢のおいしい
「金目鯛の味噌漬け」をよろしくお願いいたします。


平成21年1月20日

元祖製造元 伊豆稲取港金目鯛の水揚げで有名な稲取港 山長水産の金目鯛の味噌漬けをぜひご賞味ください。
地元稲取の人達が認めた味です。




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